Conoscenza ed Uso di erbe spontanee è uno dei progetti che il Gruppo Cibo ha individuato nel programma di iniziative sul tema. Le nostre passeggiate o pedalate attraversano un mondo sconosciuto ricco di piante con sostanze nutritive e salutiste, che consumate crude o cotte costituivano, una volta, cibi a costo “zero” (o quasi!) Recuperiamo … […]
Un anno di ricette con le Erbe Spontanee Leggi tutto »