La borragine, una pianta spontanea che si può raccogliere durante tutto l’anno nella campagna, è la protagonista della seconda ricetta della nostra rubrica. Vedi Ricetta Come riconoscere la Borragine? Ecco alcune foto: Approfondimenti Dall’Enciclopedia Libera Wikipedia Leggi gli approfondimenti Share on facebook Facebook Share on twitter Twitter Share on whatsapp WhatsApp Share on telegram Telegram […]
FEBBRAIO 2022: LA BORRAGINE Leggi tutto »
La Cicoria comune, un’erba spontanea presente in tutti i campi, è la protagonista della prima ricetta della nostra rubrica, una ricetta semplice “Cicoria e Patate”, un contorno sano ma gustoso Vedi Ricetta Come riconoscere la Cicoria Comune? Ecco alcune foto: Approfondimenti Il grande potenziale della Cicoria da Il Notiziario di informazione a cura dell’Accademia dei Georgofili.
GENNAIO 2022: LA CICORIA COMUNE Leggi tutto »
Conoscenza ed Uso di erbe spontanee è uno dei progetti che il Gruppo Cibo ha individuato nel programma di iniziative sul tema. Le nostre passeggiate o pedalate attraversano un mondo sconosciuto ricco di piante con sostanze nutritive e salutiste, che consumate crude o cotte costituivano, una volta, cibi a costo “zero” (o quasi!) Recuperiamo …
Un anno di ricette con le Erbe Spontanee Leggi tutto »